隨著人們的生活水平的提高，城市中的餐飲業有了迅猛發展，但餐飲業在食物烹飪及加工過程中揮發的油脂、有機物及加熱分解或者裂變物形成的油煙，已嚴重污染了環境，成為造成城市空氣污染的重要原因之一。同時，油煙中含有的多環芳烴、硝基芳烴、雜環胺等有害物質是強致癌物質，嚴重影響了城市人民的健康。這時我們今天的“主人公”-油煙凈化器閃亮登場。油煙凈化器的應用領域真不是一般的多。